المقادير
كيلو صدور دجاج سليمة - بصلة مفرومة - جزرة مبشورة - مشروم شرائح - فلفل الوان مكعبات - شرائح بسطرمة - بصلة مبشورة - ملعقة كاري - ملح - فلفل - ملعقتين زبدة - ملعقتين زيت - جبنة موزاريلا - خيط للربط - كوب ماء
الطريقة
1 - ضعى في طبق البصل المبشور مع الكاري مع ملح وفلفل وملعقة زيت
2 - نضع صدور فى طبق ونتركها على جانب
3 - ونضع زبدة فى طاسة مع ملعقة زيت ثم البصل المكعبات ونقلب
4 - ونضيف الجزر والفلفل والمشروم مع رشة ملح وفلفل ثم شرائح البسطرمة ونتركها على جانب تبرد
5 - ونفتح صدور الدجاج مثل السندوتش ثم نضع فيها من حشو البسطرمة بالخضار
6 - ونضع عليها جبنة موزاريلا ونلفها بالخيط حتى تكون مثل الحمامه المحشية
7 - ونضع في حلةزبدة مع ملعقة زيت ونضع بها الدجاج حتى تاخذ لون ذهبى من الجانبين ثم نضع عليها قليل من الماء ونغطيها ونتركها تستوى ونقدم بجانبها سلطة زبادي بالخيار وبالهناا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق