المقادير
1 كيلودجاج فيليه - كوب زبادي - ملعقة صغيرة شطه - ملعقة صغيرة كركم - ملعقة صغيرة كمون - ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة - ملعقة صغيرة جنزبيل - 1 فص ثوم
الطريقة
قلبى اللبن الزبادي والشطه والكركم والكمون و الكزبرة الناشفة والجنزبيل والثوم جيدا وتبلى الدجاج بالخليط السابق و يترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة ويشوى الدجاج على الفحم أو في الفرن ثم يقدم وبالهنااا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق