المقادير
دجاجة كاملة مقطعة 8 قطع - 6 كوب ماء - قرفة - 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي - 2 حبة جزر مقطع - بطاطس مقطعة مكعبات - عصير طماطم - 3 بصلات - 1 كوب مشروم - فلفل أسود - ملح - بهارات
الطريقة
ضعى قطع الدجاج في حله ثم ضيفى إليها الماء و ضيفى القرفة ومكعبات مرقة الدجاج ماجي وملح وفلفل اسود ثم غطيه ويترك على نار حتى يستوى ثم ضيفى الجزر والبطاطس والبصل و المشروم وعصير الطماطم والفلفل الأسود و بهارات ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة إضافية أو حتى يستوى الدجاج والخضار جيدا وأخيرا يقدم مع الأرز وبالهناا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق