الأربعاء، 27 أغسطس 2025

شوربة فاصوليا بيضاء بالفلفل الحار المقادير 1 ملعقة كبيرة زيت - 4 قطع صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد - 1 بصلة مقطعة - 1 و 1/4 شوربة دجاج - فلفل حار مقطع - 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم - 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون - 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف - 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة - شطة - 1/2 كيلو فاصوليا بيضاء مسلوقة - 2 ثمرة بصل اخضر مقطعة - 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة الطريقة على نار متوسطة نسخن الزيت ونقطع الدجاج قطع وضعيه مع البصل في الزيت مع التقليب المستمر حتى يستوى وضعي شوربة الدجاج والفلفل الحار و بودرة الثوم والكمون وضيفي الزعتر والكزبرة والشطة الى الشوربة وقلبي وخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الشوربة لمدة 15 دقيقة وضعي الفاصوليا البيضاء في الشوربة وقلبي ثم اتركيها على النار حتى تستوى و ضعي الشوربة في اطباق التقديم ثم زينيها بالبصل الأخضر والجبنة المبشورة وقدميها ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق