هريسة الزيتون والليمون المخلل المقادير 1 كوب حبات زيتون أخضر مخلل منزوع النوى - 1 كوب حبات زيتون أسود منزوع النوى - 2 فص ثوم كبيرة الحجم مقشر ومقطع شرائح - 2 حبة فلفل أحمر حار منزوع البذور - 1 حبة ليمون مخلل كبيرة منزوعة البذور ومقطع شرائح - 1/2 كوب زيت زيتون - 1/4 كوب أوراق بقدونس - 1 ملعقة كبيرة أوراق زعتر أخضر الطريقة تضرب جميع المقادير فى الكبة وتطحن بضربات قصيرة ومتتابعة حتى تصبح قطع صغيرة و تقلب ببعضها ويصب الخليط فى برطمان كبير الحجم معقم وجاف ويحفظ فى الثلاجة وتقدم هريسة الزيتون والليمون المخلل مع شرائح خبز التوست كما يمكنك أن تستخدم فى حشو المعجنات المختلفة أو تقدم مع الساندوتشات ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا