#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كيلو لحمة قطع - 1 بصلة مقطعه - 3 فصوص ثوم مقشرين - 2 ورقة لورى - 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة - 2 حبوب حبهان - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود - ملح حسب الرغبة - 2 كوب ماء حسب الحاجة
الطريقة
فى حله نشوح قطع اللحمة مع البصل والثوم و على النار ونضيف إليه الفلفل الأسود وورق اللورى والحبهان وبشر جوزة الطيب ونقلب حتى يتحول لون اللحمة إلى اللون البني ثم نضيف الماء وعندما تغلى وتستوى نضبف الملح وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
فى حله نشوح قطع اللحمة مع البصل والثوم و على النار ونضيف إليه الفلفل الأسود وورق اللورى والحبهان وبشر جوزة الطيب ونقلب حتى يتحول لون اللحمة إلى اللون البني ثم نضيف الماء وعندما تغلى وتستوى نضبف الملح وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق