#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1/4 كوب سمسم - 1/3 كوب سماق - 2/3 كوب زعتر مجفف - 1 معلقة صغيرة ملح
الطريقة
ضعى جميع المقادير السمسم والسماق
والزعتر والملح فى طاسه وقلبى على درجة حرارة منخفضة حتى تفوح رائحتهما وبعد أن يبرد ضعيه فى برطمان زجاجى معقم ومحكم الغلق واحفظيه لمدة عام
وقلبيه مع زيت الزيتون واعملى منه الفطائر المختلفة وكمان استخدامه فى تتبيل المشويات ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق