#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كيلو سمك ثعابين مغسول ومقطع ومتبل بالملح والبهارات والليمون - 1 كيلو جمبرى مقشر و نظيف ومتبل بالملح والبهارات و الليمون - 2 بصلة مقطعين حلقات - 2 طماطم مقطعة مكعبات - 2 عصير ليمون - 1/2 1 كوب ماء - كرفس مفروم - ثوم مفروم - 1 فلفل أخضر - 1 ملعقة صغيرة بهارات
الطريقة
1- قلبي البصل و الطماطم والكرفس وعصير الليمون و الثوم والفلفل الأخضر والبهارات جيدا
2 - ضعي نصف الخليط السابق في طاجن الفرن
3 - قلبي الجمبري وسمك الثعابين مع النصف الآخر من الخضروات وضعيهم في الطاجن ثم اضيفي الماء
4 - ودخليه الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يستوى ويحمر وجهه ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
1- قلبي البصل و الطماطم والكرفس وعصير الليمون و الثوم والفلفل الأخضر والبهارات جيدا
2 - ضعي نصف الخليط السابق في طاجن الفرن
3 - قلبي الجمبري وسمك الثعابين مع النصف الآخر من الخضروات وضعيهم في الطاجن ثم اضيفي الماء
4 - ودخليه الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يستوى ويحمر وجهه ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق