#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 ونصف كوب لبن زبادى - 2 حبة فجل أحمر - 1 حبة خياره - 2 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس مفرومة - ربع ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم - نصف ملعقة صغيرة ملح - 1 ونصف ملعقة كبيرة زيت
الطريقة
1 - اغسلى الفجل والخيار بالماء ثم تبشر بالمبشرة اليدوية
2 - صبى لبن الزبادىِ فى طبق ويضاف إليه بشر الفجل والخيار والثوم والبقدونس والملح ثم تقلب جيدا بالمضرب اليدوى
3 - وزعى زيت كخيط رفيع على الخليط ويزين بشرائح الفجل ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق