تكساس فرايز

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
بطاطس - لحم مفروم - مشروم - فلفل - بصل - كريمة خفق - بشاميل - جبنه موزاريلا

الطريقة
قطعى البطاطس على شكل هلال بدون تقشيرها ونحطها في صينية فرن ونبهرها بى ( فلفل اسود - بابريكا - ثوم بودر- ملح ) وندخلها الفرن عالشواية تستوى ونحمر البصل مع اللحم والفلفل والمشروم ونبهرهم وفلفل اسود وملح نسوي خلطه الباشاميل مع كريمة الخفق وفي صينية نرص البطاطس فوقهم اللحم ونصب عليهم الخلطه البيضاء ونرش فوقهم الموزاريلا و ندخلها الفرن لحد السوى وةتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.