#مطبخ_دعاء_عاشور
...المطبخ الإيطالي...
المقادير
بصله - ملعقة ونصف زبدة - 1 كيلو صدور دجاج مخلية - 300 كريمة مرق الدجاج - نصف كوب مايونيز - 1 كوب حليب سائل -ربع كوب فلفل أحمر قطع صغيرة - 1 ونصف كوب جبن شيدر مبشور - بسكويت مجمد
الطريقة
سخني الفرن على 180 درجة مئوية وادهني صينية بالزبدة وافرمي البصل وذوبي الزبدة في طاسه وضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل والدجاج وقلبى وفى طبق حطى المرقة والحليب والفلفل والمايونيز وقلبيهم وضعي الخليط في صينية وادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة واخرجي الصينية من الفرن ورشى كوب من الجبن فوق الخليط وزيني الصينية بالبسكويت في طبقة واحدة ورشى باقي الجبن فوق البسكويت ورجعي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى وتثدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق