المقادير
افخاذ دجاج - ثوم مهروس - فلفل أسود - ملح - زيت ملعقة كبيرة -عصير ليمون حبة - عصير طماطم
الطريقة
1-اضربى الثوم وعصير طماطم وملعقة كبيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل والزيت في الخلاط
2-ضيفي عصير الليمون وقلبى
3-صبى التتبيلة في طبق وضيفي قطع الدجاج
4-وغطّي الطبق واتركي الدجاج يتشرب التتبيلة لحوالى 12 ساعة في الثلاجة
5-أرفعى الدجاج من التتبيلة ونكهيه بالملح و الفلفل من جديد ثم ضعيه في صينية فرن
6-دخلي الصينية إلى الفرن لحوالى ساعة من الوقت حتى يستوى الدجاج ويقدم مع الخضار المشو ى مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق