المقادير
1 ملعقة كبيرة صويا صوص لعمل الصلصة - 1 ملعقة كبيرة فلفل اخضر مفروم ناعم لعمل الصلصة - 3 ملاعق كبيرة صلصة تشيلي حلوة - نصف كيلودجاج مفروم ناعم - 1 كوب كزبرة خضراء مفروم ناعم -1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة -1 ملعقة صغيرة ملح - 4 ملاعق كبيرة نشا - 4 ملاعق كبيرة صلصة تشيلي الحلوة لعمل الصلصة - 1/2 ملعقة فلفل
الطريقة
قلبى الدجاج مع الكزبرة الخضراء المفرومة و الكزبرة الناشفة وصلصة التشيلي الحلوة والملح والفلفل وشكلى الخليط كرات ثم نزليها في النشا و تقلي الكرات بالزيت الغزير حتي تصبح ذهبية اللون
لتحضير الصلصة
قلبى جمع المقادير (صلصلة الصويا -صلصة التشيلي الحلوة -الفلفل الأخضر)فى طبق و تقدم الكرات المقلية ساخنة مع الصلصة مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق