المقادير
2 كوب سميد ناعم - 1 كوب زبادى - 1 كوب سكر- 2 ملعقة سمن - 2 ملعقة بيكنج بودر- ربع كوب لوز مقشر- 2 كوب شربات مضاف اليه ملعقة سمن
الطريقة
1 - ادعكى السميد والسكر وسمن والبيكنج بودر ويعجن بالزبادى
2 - تدهن صينية مستطيلة بالسمن ثم تصب فوقها العجينة وتساوى باليد وتقطع مربعات ويجمل كل مربع بواحدة لوز
3 - تدخل فى فرن متوسط الحرارة لمدة تلت ربع ساعة حتى يحمر الوجه ثم تسقى بالشربات الدافئ وهى ساخنة ثم توضع مرة أخرى فى الفرن الساخن لمدة 5 دقائق ثم تترك حتى تبرد وتقطع قطع مربعة وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق