المقادير
بطاطس مقطعة مكعبات او حلقات - دجاج مسلوق ويمكن استبداله بافخاذ الدجاج - ملح - ملعقة كاري - صلصة طماطم - ماء - ملعقة صغيرة فلفل - بصل
الطريقة
نسلق الدجاج ثم نرفعوه فى طبق فى حله نذبل بصلتين ندعكهم بالملح والكمون والفلفل والشطه مع قرن فلفل اخضر وبعدين ننزل بالبطاطس تذبل شويه ثم نضيف صلصة الطماطم ونقلب تدخل فى السوى ننزل بالشوربه ونتركها تقلب شويه ونضع في صينية الفرن نضع البطاطس و نرص الدجاج وندهنهم بالسمنه وصلصة طماطم وتدخل الفرن تاخذ وجه تحمر وتقدم مع الارز بالشعريه وطبق سلطه خضراء وبالهناا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق