المقادير
دجاج مفروم - بقدونس مفروم - بصل - ثوم مفروم - بهارات - ملح - كمون - فلفل -جنزبيل - سماق - زعتر- ملعقة بقسماط - ملعقة صلصة طماطم
الطريقه
نقلب كلوه مع بعض وتشكل وتوضع في الفرن حتى السوى ثم توضع فحمةساخنة في زيت ثم يقفل عليها قليلا وتقدم بجانب بطاطس محمره وسلطة خضراء بالهناا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق