المقادير
نصف كيلو لحمة مفرومة - نصف كيلو كوسة - نصف كيلو جزر - نصف كيلو بطاطس - نصف كيلو باذنجان أبيض - نصف كيلو طماطم - ملح وفلفل - بهارات - بصل
الطريقة
نقطع الكوسة وكذلك الجزر والبطاطس و الباذنجان والطماطم والبصلثم نضعها فى حله و نضيف إليها اللحم المفروم والبهارات والملح و الفلفل ونقلبها حتى تختلط جميعا ثم نضعها فى صينية او طاجن ونتركها فى الفرن على نار متوسطة حتى تمام السوى ثم تقدم وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق