المقادير
خمس بيضات - كوب سكر - ملعقة فانيليا - ملعقة كبيرة بكينج بودر - كوب وربع دقيق - ربع كوب جوز هند - كوبان كريم شانتيه
الطريقة
اضربى البيض لمدة 4 دقائق ثم ضيفي السكر والفانيليا والبودر مع الاستمرار في الضرب وضيفى الدقيق بالتدريج وضيفي جوز الهند مع الاستمرار في الضرب حتى تتداخل المكونات وادهني الصينية بقليل من الزبده ورشيها بقليل من الدقيق وصبى بها العجين وضعيها داخل فرن درجة حرارته 180 درجة لمدة 45 دقيقة حتى السوى واتركي الكيك ليبرد ثم قسميه ثلاث طبقات متساوية وضعي طبقة من الكريم شانتيه والمربي بين كل طبقه من الرقائق الثلاثة
وزيني الوجه بالكريم شانتيه وجوز الهند ثم ضعي الكيك في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك ويقدم وبالهناا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق