المقادير
4 كوب دقيق - رشة ملح - رشة سكر - ماء دافئ للعجن - 2 ملعقة كبيرة زيت
الطريقه
قلبى المقادير جيدا باليد حتى تتكون عجينة طرية متماسكة لا تلتصق باليد وقسمي العجينة الى كرات واتركيها لعدة دقائق ثم افرديها بالنشابه على سطح مرشوش بالدقيق على شكل قرص كبير واقلي الأقراص في زيت ساخن وغزير حتى يصبح لونها ذهبي وبالهنا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق